行業新聞
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珠海節前食品抽檢,多家餐館包點鋁超標
[摘要] 珠海中秋節前食品安全抽檢中多家知名酒店產品自制包點鋁超標,目前相關不合格產品已被要求下架停售 。 珠海近日開展中秋節前食品專項抽檢工作,記者從市食品藥品監督管理局獲悉,該局分別對食用油、月餅、包點鋁含量共......
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五星酒店賣15元飯盒,只為方便街坊
[摘要] 成都一個五星級酒店提供15元飯盒,酒店負責人說因為想給在附近上班和居住的人提供方便,并不是因為飯店需要以賣快餐來多賺一些錢。 清炒小油菜、麻婆豆腐和胡蘿卜燉排骨,在西藏飯店靠近萬擔倉路的一個鋪面里,"盒飯15......
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麥當勞多個重點區域經營疲軟 美國業務再換帥
[摘要] 近日,俄羅斯消費者權益保護部門以衛生不達標為由,對莫斯科市4家麥當勞餐廳發出停業整頓通知,其中就包括麥當勞在俄羅斯開設的第一家餐廳。麥當勞在業績并不理想的情況下,在中國、日本、俄羅斯、美國等多個市場遭遇......
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甘肅蘭州:以“黑名單”管控方式提升餐飲業誠信度
“這也太離譜了點兒,從來不相信拉面會出問題。”“越是小型餐館危機潛伏得越深?苯衲輳仕嗍±賈菔性俅喂毓庖慌嘍匠榧觳緩細竦牟鴕ノ。这昼娭櫚赫嘂单”曝光“褐B牟鴕鋇墓蕓胤絞劍詞忻衩欠追住暗閽蕖薄?在 ......
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餐飲業一致對“外” 新型外賣更加注重健康品質
在餐飲業回暖的過程中,大眾餐飲的發展愈加蓬勃,一些定位中高端的餐飲品牌店也開始走平民化路線,在降低菜品價格的同時另辟蹊徑,嘗試著外賣等新的銷售模式。加之通訊交通的發展,白領、學生群體的擴大,以及越來越快的生活......
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山西將推食品藥品“黑名單” 劃定18條“紅線”
今年 10 月起,山西將試行?⑹小⑾厝妒稱芬┢釩踩昂諉ァ憊芾碇貧齲⒒?18 條“紅線”,凡“觸碰”的生產經營者和責任人員,將被列入“黑名單”公布 1 年,所涉企業將面臨重點監管。 據了解,食品藥品安全“黑名單”......
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蕪湖市南陵縣食品安全進“道德講堂”
8 月 14 日,蕪湖市南陵縣舉辦食品行業專場道德講堂活動,吸引 139 家食品經營企業和經營戶代表共 200 余人參加活動,以此為契機,不斷推進食品安全示范街創建,努力構建食品安全誠信體系,引領南陵食品行業安全和行業道德建......
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青奧村里歡樂多:餐廳美食噴香 文化小屋受歡迎
“賴特,你在班車上了嗎?比賽都快開始了,再不來就別來了??“天哪,都快 5 點了,好的,我馬上去坐班車! 回完這條信息, 18 歲的美國游泳運動員賈斯汀?賴特將一張寫有自己中文名字的宣紙認真地折好,小心翼翼放進塑料夾......
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盒飯救不了俏江南 高端餐飲品牌弊端暴露
[摘要] 俏江南開賣盒飯,全聚德登上電商平臺,小南國發展家常菜,湘鄂情一年內五次宣布轉型,高端餐飲深陷泥潭,盲目擴張弊端暴露,恐怕賣盒飯也救不了俏江南。 “在3-5年內開300-500家俏江南餐廳”、“未來兩年時間內,俏江......
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西安特色美食吸引人氣 帶動餐飲業作用顯而易見
餐飲市場回暖明顯,消費市場信心十足 喜歡美食的人大概都會喜歡上西安這個城市。不管 2013 年是中國餐飲行業發展如何艱難的一年,或是 2014 年是餐飲投資者頗為關注行情的一年,美食,其實都不會有任何束縛。西安,就是這樣一......