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22家老字號發布冬季創新菜來源：網絡 [ 摘要 ] 27 日，鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、砂鍋居、同和居、峨嵋酒家、護國寺小吃、慶豐包子鋪等 22 家老字號齊聚一堂比拼廚藝，推出了 78 道冬季創新菜，老字號看家技法和時尚元素的結合，成了這些創新菜的共同特......
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百納：精做時尚的特色餐飲
來源：網絡 [ 摘要 ] 南京百納實業有限公司是南京本地杰出的餐飲管理品牌，目前旗下擁有五家頂級餐廳及高級酒店。 與其說呂曉陽是餐飲業的職業經理人，倒不如說他是一個資深美食家。現任南京百納實業有限公司總經理的他，不僅......
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中餐品牌：品道居餐飲
來源：網絡 [ 摘要 ] 重慶品道居飲食文化有限公司系重慶劉一手餐飲集團巨資打造的中餐品牌，是一家以餐飲為龍頭，集連鎖、人才培訓……為一體的致力于打造中國最具影響力的餐飲品牌的大型餐飲企業。 重慶品道居飲食文化有限公......
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“鄉村基”改名“大米先生”
來源：網絡 [ 摘要 ] 近日，長沙的四家鄉村基全部更名為旗下副品牌“大米先生”。“大米先生”是一種食堂風格的快餐店，是國內首個在美 IPO 餐飲品牌“鄉村基”旗下的新興品牌。 餐飲市場持續低迷下，“同門”兄弟間也開始“......
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戀上“原味”意大利菜
來源：網絡 [ 摘要 ] 記者上佛山恒安瑞士大酒店 51 樓的意大利餐廳，恰逢五星級主廚 Fly-car 對菜單進行改良，在 208 米浪漫的高空餐廳，來一趟原汁原味的意大利美食之旅。 在廣東，美食是最誘人的享受之一。而佛山作為一個文......
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翠華茶餐廳：在上海狂飆突進
來源：網絡 一杯港市奶茶的生意可以值多少錢 ?35 億港元，這是香港投資者給出的答案。 作為香港茶餐廳行業的“一哥”，翠華控股周一登陸港股市場，未來它將用融資獲得的 7 億港元大舉進軍大陸市場，尤其是上海。翠華 2014 年......
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張蘭國籍生變俏江南變外資 H股IPO仍無消息
來源：網絡 [ 摘要 ] 據央視調查顯示， 2008 年 12 月 19 日前，俏江南的身份還為內資企業，之后即變更為外商投資企業。目前，俏江南的企業類型已經改為“股份有限公司” ( 臺港澳與境內合資公司 ) ，法定代表人和負責人為張......
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王致和等老字號明年擇機上市
來源：網絡 [ 摘要 ] 記者昨天從北京二商集團獲悉，北京二商集團旗下的北京二商食品股份有限公司今年已經正式進入上市輔導期，明年上半年將申報并上會，之后擇機上市。 為打造國內食品產業的強勢集團，擁有王致和、六必居等眾......
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世界最高餐廳在迪拜開業 距地面400多米
來源：網絡 [摘要 ] 世界上最高的餐廳 At.mosphere 位于哈利法塔高度為 442 米 ( 合 1,350 英尺 ) 的第 122 層，將休閑和燒烤兩種選擇結合到了一起。 全球最高的餐廳 At.mosphere 已經在世界最高建筑 -- 哈利法塔 (Burj Khali......
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Costa咖啡上海首家新概念店將開業
來源：網絡 [ 摘要 ] 英國排名第一、全球五大咖啡店品牌之一 Costa 咖啡的上海首家新概念店將開業。 昨日， Costa Coffee 對記者確認，其在上海首家新概念店已于近期正式對外營業。 Costa Coffee 相關人士對記者說，“這家新......
