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行業新聞

  • 哈工大助力國貿酒店 張家港首家機器人餐廳開業

    [摘要] 據悉,該機器人餐廳的創意設計和機器人均來自于一家叫哈工智偉機器人的張家港本地企業,作為哈工大機器人集團成員單位,這家哈工大和地方政府的聯姻企業在機器人餐飲全套解決方案上確實有其獨到之處。 張家港國貿酒店......

  • 老字號餐企“老樹開新花” 力推子品牌觸電時尚

    [摘要] 對于這種“老樹開新花”的嘗試,餐飲界人士普遍看好。一位不愿透露姓名的餐企老總表示,不少打著互聯網概念的時尚餐廳,其實味道很一般,只是善于包裝和營銷。 時尚餐廳的走紅終于讓老字號餐飲企業坐不住了。 北京商報......

  • 西安小吃走紅紐約 老外也愛肉夾饃涼皮

    [摘要] 西安名吃是一家在紐約的西安小吃連鎖,在這里你會看到扯面,涼皮等幾十種有代表性的西安小吃。它還是第一家在美國賣涼皮的飯店。 美媒稱,紐約是一個以生活節奏快而著稱的城市,有人說,在紐約一天24小時都不夠用。而......

  • 餐廳一夜關門 上班員工傻了眼

    [摘要] “哪有這樣的事?獎金全沒了,福利取消了,可是我們的合同沒到期啊!他們提前終止了合同,F在連我們的閑散物品,都還落在店里,也不來開門!眴T工情緒有些激動。 “紫薯塔塔、冰火菠蘿油、鹽?手撕雞、竹笙野菌三鮮湯......

  • 麥當勞將換CEO3月1日生效

    [摘要] 麥當勞董事會非執行主席安德魯?麥肯納表示,有關管理層變動是在公司加速邁向創新和增長新階段過程中發生的,董事會將繼續積極與管理團隊合作。 1月29日,麥當勞(MCD,NYSE)宣布,公司總裁兼首席執行官唐?湯普森(Don......

  • 鮮易網打造三大平臺,餐飲生鮮供應鏈改革啟幕

    [摘要] 隨著互聯網時代的迅猛發展,各大生鮮企業紛紛加入到電商大軍中來。然而,2015年,電商立法、市場競爭日益激烈、技術人才“一票難求”等諸多因素致使生鮮企業困境重重,停滯不前。 何謂“生鮮電商”?簡單理解是以銷售......

  • 寶雞:24家餐飲單位食品安全獲評A級

    [摘要] 2014年,寶雞市食藥監局對各縣區初審推薦的88家餐飲單位嚴格按照標準進行了綜合考核和遴選,24戶餐飲單位通過了A級評定。 5日,寶雞市食品藥品監督管理局公布了2014年度量化分級A級單位名單。 食品安全量化分級管理是......

  • 小米入局外賣 燒錢大戰轉向餐飲

    [摘要] 目前外賣行業發展遇到不少瓶頸問題。信息平臺的輕模式是外賣發展的基本模式,投入成本相對低,便于快速擴張,但對服務把控不足。 一個懶惰的吃貨可以帶動多大的生意?也許你沒想到手指在手機上一滑,在家等外賣上門這......

  • 廣州餐飲老字號百年老店遭遇租金壓力

    [摘要] 廣州目前有“中華老字號”企業35家,“廣州老字號”企業89家,共111家企業,其中大部分老店位于北京路、上下九、中山四路等歷史悠久的老街區。 在傳承廣州文化之心的探索中,老字號是一個繞不過去的話題。位于北京路文......

  • 小小冒菜館,如何能成為購物中心的坪效之王?!

    數年前發源于四川的冒菜在2014年在各地紛紛野蠻生長。各種品牌層出不窮,競爭非常激烈,但2015年則是競爭分水嶺,產品與運營就是橫在他們面前的這道坎。那么問題來了,誰可以脫穎而出成為品類第一呢?今天介紹的這家冒菜老號就......

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