行業(yè)新聞
-
四川首例“開瓶費(fèi)”案宣判 餐廳被判退款
19 日下午,四川省首例因收?翱糠選薄鞍浞選倍鶿叩牟鴕窈賢婪裝訃誄啥際薪踅嗣穹ㄔ嚎ァ7ㄍサ蓖ヅ芯霾吞嘶箍糠選浞壓?80 元。 15 日,新修改的《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》開始實(shí)施。依......
-
湖南餐飲驚現(xiàn)首家智能O2O
本月 15 日,湖南“科佳? K+ 商業(yè)中心”美食廣場(以下簡稱“ K+ 中心”,以前是湖南曉園數(shù)碼攝影器材城)攜手微信第三方平臺(tái)開發(fā)公司微光互動(dòng),共同推出了湖南首家智能美食廣場,移動(dòng)終端用戶只需要添加“科佳? K+ 商業(yè)中心......
-
“野戰(zhàn)營”試水“待用快餐”
在餐館就餐,食客可提前買下一兩份快餐寄存在店里, 需要幫助的人可免費(fèi)領(lǐng)取,這種“待用快餐”的公益形式曾得到很多愛心人士的推崇。 在我市橋東區(qū)建國路,有一家名為“野戰(zhàn)營”的餐館就是 “待用快餐公益組織響應(yīng)商家”,餐......
-
大眾餐飲發(fā)展勢頭強(qiáng)勁 優(yōu)化供應(yīng)鏈、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化成突破關(guān)鍵
中餐菜品標(biāo)準(zhǔn)化 調(diào)理包要挑大梁 中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系中,菜品標(biāo)準(zhǔn)化至關(guān)重要。 對(duì)于餐飲行業(yè)來說, 2013 年是不平靜的一年。在“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”等政策的引導(dǎo)下,高端餐飲營業(yè)額大幅下滑。一時(shí)間,轉(zhuǎn)型、升級(jí)成了......
-
餐館開"手機(jī)餐廳"討好吃貨 杭州人1月點(diǎn)15萬只雞腿
昨天中午,在杭州莫干山路一大廈上班的李小姐熟練地打開手機(jī) APP ,麻利地點(diǎn)了 10 份快餐,“一般半小時(shí)內(nèi)都會(huì)送到,基本上我們中午的工作餐都是這樣解決的。” 都說電商在本地生活這個(gè)戰(zhàn)場,得餐飲者得天下。這不,在餐飲 O2......
-
銀川首批的士餐廳開張
從 3 月 15 日起,寧夏銀川首批 12 家“的士餐廳”正式營業(yè),分布在銀川市興慶區(qū)、金鳳區(qū)、西夏區(qū)這三地的“的士餐廳”,除了為的士司機(jī)提供優(yōu)惠的餐飲服務(wù),還為他們提供免費(fèi)的停車位、應(yīng)急藥品、簡單的汽車維修工具。 記者......
-
中央:餐飲業(yè)不得設(shè)最低消費(fèi) 獎(jiǎng)勵(lì)節(jié)約用餐者
昨日,中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》(以下簡稱《意見》)稱,各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、國有企事業(yè)單位公務(wù)活動(dòng)應(yīng)原則上實(shí)行自助餐,在公開“三公”經(jīng)費(fèi)支出時(shí)要列出公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)支出。 安排......
-
“優(yōu)先點(diǎn)菜”點(diǎn)燃餐飲O2O“激情”
剛剛過去的三八節(jié),除了占據(jù)強(qiáng)勢地位的手機(jī)淘寶,一款手機(jī)點(diǎn)菜軟件也成為消費(fèi)者爭相下載的目標(biāo),因?yàn)橐苿?dòng)支付和 O2O 的興起,如今餐飲店里的傳統(tǒng)就餐模式正在悄悄改變。 這款名為“優(yōu)先點(diǎn)菜”的餐飲 O2O 軟件,因其打造的提前......
-
四川省首起餐飲業(yè)收“開瓶費(fèi)”被訴案件19日開庭
四川在線消息(四川在線記者 顏雪)記者從錦江區(qū)人民法院獲悉,最高法院釋明“禁止自帶酒水”、 “包間設(shè)置最低消費(fèi)”屬于服務(wù)合同中的“霸王條款”以來,四川省首起餐飲業(yè)收“開瓶費(fèi)”被訴案件將于明( 19 )日下午 14 時(shí)在......
-
張俊:一家上市中高端餐飲機(jī)構(gòu)O2O的極致體驗(yàn)
這次我們把目光轉(zhuǎn)向了中高端餐飲的 O2O 之路。之前幾篇之中, i 黑馬討論了中餐如何標(biāo)準(zhǔn)化,視速度為生命的仔皇堡快餐如何做極致體驗(yàn),以及新辣道這樣的單品之王怎么致勝,還有金百萬烤鴨的創(chuàng)新式營銷。而這次要介紹的中國在......