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老干媽辣椒醬悶聲發大財 陶華碧：堅決不上市現在老干媽辣椒醬不但走進了中國的千家萬戶，也走出國門火遍全球，可以說現在全世界都知道中國有個老干媽辣椒醬，然而老干媽的創始人陶華碧卻堅持一心一意做辣椒醬，從沒有想過把老干媽做成一個上市企業，圈錢做到更大，也從......
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“揚州炒飯”注冊5年 揚州無人問津“揚州炒飯”注冊5年 揚州無人問津[摘要] “揚州炒飯”商標得來不易，商標注冊成功后，在揚州招商5年都無人問津，只能對外尋求合作，如今被“外人”接手。 作為淮揚美食的代表，揚州炒飯全國聞名。揚州當地烹飪協會曾花近10年時間為其注冊商標，商標上的大米和......
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宜昌餐飲團購成交額近8000萬核心提示 網上可以購物，你不用去商場；網上可以看電影，你不用去影院，網上可以訂餐，但你能去網上吃飯嗎？不能！所以，當不少實體店受電商沖擊時，餐飲業不僅沒受影響，還充分享受了互聯網帶來的便捷。近年來，餐飲業與電商......
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2015年中國餐飲O2O在線用戶將達2億
[摘要] 中國烹飪協會發布《中國餐飲產業發展報告》指出在中國餐飲行業未來O2O市場，移動端將成為餐飲O2O的戰略性發展方向，發展也將由線上驅動轉變為線下驅動。 2015年餐飲行業發展方向是什么？第八屆中國餐飲產業發展大會上......
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餐館按“血型”自制4種“血袋”飲料被查扣
近日，蚌埠市經開區市場監督管理局執法人員對寶龍廣場附近的餐飲商戶進行突擊檢查。在一家餐館內，若干袋“血袋”飲料被執法人員判定為“三無”食品。 在這家餐館內，記者看到一款模仿醫用血漿包裝的紅色飲料，配有“輸液管”......
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“無團購不消費”畸形發展餐企又愛又恨[摘要] 推出團購是餐飲業吸引新顧客的一種方法，但是這部分消費群體屬于“無團不歡”，很難成為穩定的顧客。 近年來，隨著互聯網對傳統行業的滲透，不少企業迎來了網絡化和數據化的轉型升級。在這一過程中，團購作為聚攏人氣......
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餐飲業禁設最低消費 仍有飯店“不聽話”
近日，商務部與發改委聯合發布的《餐飲業經營管理辦法（試行）》從本月1日起正式施行，明確對“最低消費”說不，違者最高可罰3萬元。10日，距離《辦法》實施已經10天，記者采訪了薛城區多家大中小型酒店、飯館后發現，多數商......
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2014年度餐飲食品安全優秀案例在京發布
近日，第十二屆中國食品安全年會在京召開，作為年會的系列活動之一，由聯合利華飲食策劃與中國食品安全報社共同主辦的2014年度餐飲食品安全優秀案例征集活動告一段落，優秀案例同期發布。 此次案例征集經過報名征集、專家審核......
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小南國：餐飲企業必須走集團化發展之路
[摘要] 截至2014年6月30日，小南國上市公司共擁有88家門店，其中上海（樓盤）小南國為73家、南小館10家、慧公館4家、小小南國1家。 經過數年來的“躍進式發展”，中國商業地產已經走到了非常關鍵的時點。大量不乏泡沫化、同質......
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“我在家門口辦好了餐飲許可證”
“本來開餐飲店辦理 《餐飲服務許可證》從申請到發證一套程序走下來要大半個月，沒想到這么快就辦好了，更重要的是在當地市場監管所即可辦理不用去便民中心，省去了來回奔波的時間。” 紹興市上虞區小越鎮居民殷先生在鎮上開......
