行業新聞
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餐飲行業投資降至冰點
由于證監會提高內地餐飲企業 IPO 門檻,使得俏江南、廣州酒家、小南國、金錢豹、順峰集團等多家餐飲企業上市計劃全面擱置。昨天,清科研究中心的最新報告顯示,這種二級市場難突破的現狀,加之 VC 、 PE 退出心切,中國餐飲市......
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小肥羊最終“落入”百勝口
擁有 “ 肯德基 ” 品牌的美國洋快餐巨頭百勝餐飲集團,終于如愿 “ 吞并 ” 中國第一火鍋股小肥羊 (00968.HK) 。昨天,小肥羊和百勝中國公司均證實,商務部在本月 7 日批準了百勝收購小肥羊的計劃。這距離百勝今年 5 月提出......
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股市愈跌 愈多人吃快餐
據香港媒體報道,外圍形勢復雜多變,要找一門進可攻退可守的行業不易,本港卻有一家為人熟悉的快餐店——大家樂 (00341) ,其主席陳裕光指,“我們是防守性高的行業,經濟熾熱時候,價單上升;經濟低迷時候,雖然價單不及高峰......
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唐宮進軍中式快餐業
唐宮進軍中式快餐業 2011-11-8 來源:餐飲新聞 據香港媒體報道,餐飲連鎖集團唐宮 (01181) 行政總裁翁培禾表示,透過經營日本快餐的商業模式,集團正籌備開設自家品牌的中式快餐店鋪,預期最快明年首季開業。她提到,計劃伙拍......
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全國餐飲50強,廣東僅一家
僅在廣州酒樓食肆就達 4.3 萬家,然而小富即安的觀念導致餐飲業經營者不愿做大做強 羊城晚報訊 記者許悅報道: 一直以“食在廣州”的美譽而揚名的廣州餐飲業,在近日由中國飯店協會頒布的《 2011 年中國餐飲業調查報告》中,......
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俏江南等餐飲企業因不開發票致上市計劃擱淺
從今年 3 月至今,俏江南申請的 A 股 IPO 還在停滯中。據悉,證監會受理了俏江南的材料后,既沒將材料打回去,也沒有給出任何意見,就那么 “ 晾 ” 著。一起被 “ 晾 ” 著的申請上市餐飲企業還有小南國、金錢豹和主打高檔海......
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狗不理技藝入選國家“非遺” 邁向世界“非遺”
[ 摘要 ] 天津市非物質文化遺產保護中心獲悉,日前國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄,天津狗不理集團申報的“狗不理包子傳統手工制作技藝”項目被列入其中,這是天津市餐飲業首家入選的項目。 狗不理相傳為天津武......
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護國寺街重新開張 各地特色小吃薈萃
[ 摘要 ] 昨天,有著 800 年歷史的護國寺街在經歷兩年改造后重新開街迎客。據介紹,重張迎客的護國寺街定位為新北京人的新生活區,各地特色小吃在此薈萃,同時匯聚酒店、字畫館、外國劇?⑻ㄍ迕嫻惴康仁鄙性亍?人潮鼎沸的......
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北京有“精神” 網友如法炮制城市精神變美食秀
“ 愛國、創新、包容、厚德”——歷時 18 個月,經 293 萬北京市民投票選出的八字“北京精神”日前公布。 北京有“精神”了,天津、南京、武漢,成都等城市的網友“不服氣”了,紛紛表示不玩“虛”的口號,要擺出最實在的,于......
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羊肉價格達歷史高點 餐飲業提價
“一斤羊肉竟然要二十七八元,太貴了?筆』嶗釓扛嫠嘸欽擼巰碌攪順匝蛉獾募窘諏,但是羊肉的价格却让菱A床攪,“还舒@虻閂H獍傘!?隨后,記者走訪市場發現,在大家抱怨今年豬肉價格上升太快時,羊肉價格也在悄......