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臺江區48家餐飲單位廢棄油“不外流”來源：東南快報 編輯： ZN 近日，福州臺江區食安辦組織區各相關部門在倉霞社區開展食品安全宣傳活動。同時，記者獲悉，臺江區總共有 48 家大型超市和大中型酒樓、飯店已基本實現 “ 廢棄油、餐廚廢棄物集中管理處置一戶一檔制......
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藥監局將加強農家樂餐飲食品安全監管
來源：中國廣播網 編輯： ZN 國家食品藥品監督管理局在官方網站發布《關于進一步加強農村餐飲食品安全監管工作的指導意見》。《指導意見》要求，地方食品藥品監管部門要加強農村小餐飲和“農家樂”餐飲食品安全監管，嚴厲打擊......
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10月1日起長沙餐飲企業餐廚垃圾無害化處理
來源： 瀟湘晨報 編輯： ZN 再過 10 多天，湖南首座餐廚垃圾無害化處理工廠將投入試運行，這意味著，市民從餐桌上丟棄的骨頭、菜渣也能回收利用，進而加工成生物柴油了。 而按照長沙市政府的計劃，在 6 月 30 日試運行基礎上......
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甘肅省定西市餐飲業發展現狀及發展對策分析
來源： 中商情報網 編輯： ZN 2012 年是實施 " 十二五 " 規劃的重要之年， " 十二五 " 時期，是甘肅省定西市夯實基?⒉堤嶸⑿釷譜汀⒄逋平⒓涌旆⒄溝鬧匾錐危彩羌喲蠓銎犢⒘Χ取⒓涌焱啞噸賂槐夾】擋椒サ墓丶......
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看“笑臉”選餐廳
來源：廣州日報 編輯： ZN 廣州公布首批 53 家 A 級 餐飲 單位 將懸掛卡通“大笑”臉 代表食品安全最好 昨天，由廣東省食藥監局評定的首批 190 家餐飲 A 級單位公布，其中廣州有 53 家。其中廣州的 A 級 餐廳 將懸掛卡通“大......
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武漢首批35個餐飲夜市掛牌整治
來源：長江日報 編輯： ZN 昨日，市城管委辦公室公布 7 個中心城區首批掛牌整治的 35 個占道餐飲市場名單。一周后，市民發現上述市場整治不徹底或出現反彈，可隨時撥打 12319 舉報。 入夏以來，燒烤、夜市排檔等違法占道行為......
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衛生部叫停餐飲企業用亞硝酸鹽作為食品添加劑
來源：京華時報 編輯： ZN 昨天，衛生部、國家食品藥品監督管理局聯合發布公告，今后酒店、大排檔、 小吃 店等 餐飲 服務單位使用亞硝酸鹽作為 食品添加劑 被全面叫停。 自公告之日起施行 公告顯示，為保證食品安全，確保公眾......
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餐飲消夏熱潮來臨 餐飲旅游業爭食后高考商機
來源：和訊新聞 編輯： HY 又到一年高考結束時，這意味著又一波餐飲、旅游消費的高峰到來。除了謝師宴等各種常規動作外，在旅游行業，京城各大旅行社也越來越重視產品創新，根據市場需求制定產品計劃，以及興起不久的郵輪線路......
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日本第一回轉壽司連鎖店「壽司郎」進軍中國市場
來源：和訊新聞 編輯： HY 2012 年 6 月 5 日 ，株式會社 AKINDO SUSHIRO 、攜手上海和記餐飲管理有限公司、 BOSA INVESTMENT LIMITED 在東京召開新聞發布會，宣布將成立合資公司「壽司郎上海有限公司（暫定）」 正式進軍中國......
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麥當勞業績增幅放緩 洋快餐在華好時光結束?
來源： 每經網－每日經濟新聞 編輯： ZN 6 月 8 日，麥當勞發布報告稱，其亞太、中東和非洲區 5 月份同店銷售下降 1.7% ，低于預期的 3.2% ，創下 2004 年以來最大降幅。分析師預計，麥當勞二季度不包括特殊項目凈利潤增長不......
