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來源 : 網絡編輯： bjl 作為國內第一個完成 A 股上市的餐飲企業，湘鄂情面臨的業績壓力正讓它經歷了 2010 年的快速擴張后逐漸冷靜下來。于是，在國內餐飲界被視為中高端品牌湘鄂情 2011 年的交出的開店成績單差強人意，其傳......

來源：網絡編輯 :bjl [ 摘要 ] 據悉，成都巴國布衣餐廳將進駐美國，這也是成都中餐川菜企業首次到美國開店，巴國布衣企劃總監周明表示以巴國布衣美國新店在當地的定位，一盤回鍋肉能夠賣到 16 美元。超過 2 年的謀劃，成都......

來源：網絡編輯 :bjl [ 摘要 ] 昨日，中式連鎖餐飲集團小南國正式在港交所掛牌交易，發行 3.41 億股，融資約 5 億港元。年初，香港交易所對欲在港 IPO 的餐飲企業披露文件提出了新的七大要求，餐飲業上市之路門檻再次提高。 ......

分享幸福的味道五芳齋幸福家庭出爐

來源：網絡編輯 :bjl [ 摘要 ] 第二屆五芳齋幸福家庭全國征集活動 5 月已經啟動，日前，經過緊張的評選， 10 組“五芳齋幸福家庭”出爐。一張張全家福背后有著怎樣的家庭故事，又蘊含著怎樣的幸福真諦？日前，經過緊張的評......

西餐廳里賣紅薯紅薯哥烤的是創意

來源：網絡編輯： MW [ 摘要 ] 西餐廳里賣紅薯有市場嗎？ “ 紅薯哥 ” 江一葦在長沙吃貨界可是小有名氣，他把一個普通的烤紅薯做成了披薩餅、冰淇淋、慕斯蛋糕 …… 他總是告誡自己：哥烤的不是紅薯，是創意。時尚的西餐廳......

中式快餐前景光明發展歷史或將改寫

來源：網絡編輯： MW 中國號稱世界餐飲大國，但一直以來，說起快餐，人們多數聯想到的都是麥當勞、肯德基等洋品牌。但是擁有最廣大消費群體的中式餐飲卻至今沒有一個堪稱成功的快餐品牌。或許，如果中國能夠走出自己的路，......

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 昨日，小南國成功在港交所掛牌，而俏江南則處在赴港上市進程當中。兩家餐飲企業的上市之路都歷經波折，其實自 2009 年湘鄂情上市以來，國內餐飲企業的上市之路就一直不大通暢。去年因“市況......

來源：網絡編輯： MW [ 摘要 ] 連日的高溫天氣，帶熱了上海的餐飲市場，據相關數據分析，高溫天氣里，各大飯店營業額增長了 20% 左右，外賣也會有 10% 左右的增幅，然而部分火鍋店則可能會關門停業。連日的高溫天氣 “烤熱......

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，餐飲集團小南國首日掛牌高開低收，全日成交逾 1.25 億元，而俏江南最快擬于本月內招股，最多籌 16 億元。香港近期六只新股融資認購一覽 7 月 5 日消息，據香港經濟日報報道，餐飲集團......

肯德基：立足中國大膽創新

來源：網絡編輯： MW [ 摘要 ] 身為洋品牌的肯德基深得 “ 入鄉隨俗 ” 的要領，并將其運用得很徹底，一方面給我們制造美味，另一方面大膽創新。說起肯德基，大多數人的第一印象是烹雞專家和那個留著山羊胡子、和藹可親的山......

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