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烏魯木齊出新規 餐館未裝油煙凈化設施將被罰一樓開了家餐館 , 二樓、三樓的居民每天都不堪油煙味兒和噪音的煩擾 , 這樣的現象在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市許多居民小區都存在。今后 , 烏市市民再也不用忍受煙熏火燎之苦了。新疆維吾爾自治區十二屆人大常委會第七次會議......
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南京將統一回收餐廚垃圾 120家大型餐飲先試點
南京實行垃圾分類已有兩年多，昨天，南京市政府發布《 2014 年南京市垃圾分類工作實施意見》，現代快報記者了解到，到今年年底，南京垃圾分類收集覆蓋率將達到 70% ，實現街道、社區辦公場所及全市中小學、幼兒園垃圾分類收集......
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餐飲業回暖托福大眾消費
最新統計顯示，今年 1-2 月，我省限額以上住宿和餐飲業實現零售額 118.5 億元，同比增長 1.5% ，增幅比上年同期高出 7.1 個百分點。 7.1 個百分點看起來不多，卻顯現出這一年多來餐飲業的轉型正初見成效。 來自南京餐飲商會的......
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在美中國留學生熱衷創業 瞄準商機開餐館美容店孫群在柜臺上忙碌著 據美國僑報網報道，越來越多的中國留學生來到美國求學，印第安納大學 (IU) 的中國留學生人數 5 年來增加了兩倍，達到 3000 多人。中國留學生如此之多，衍生出對純正中餐、零售業和其他服務業的巨大需求，......
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希杰旗下高端復合式餐廳進駐北京
近日，韓國 CJ 集團旗下高端烘焙品牌多樂之日的新型復合餐廳在望京韓國城開業。產品以高品質面包蛋糕為主導，早午餐、比薩、沙拉、意面等西式餐品為特色的 Bistro 是 CJ 集團在高端烘焙業發起的又一次革新，多樂之日品牌為面......
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網購餐廳儲值卡陷阱頻出 餐企不重視網絡"李鬼"鉆空子近日，麻辣誘惑、海底撈等品牌餐飲企業紛紛在官網上貼出關于“儲值卡”的“打假”公告，稱沒有授權任何網站及個人在網上出售“儲值卡”。并稱網購“儲值卡”可能讓消費者遭遇不能開發票、無法享受增值服務、卡內金額憑空消失......
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內蒙古餐飲飯店行業將加快轉型“抱團取暖”
4 月 12 日 , 內蒙古餐飲與飯店行業協會三屆三次理事會議暨工作年會在呼和浩特市召開。來自自治區各盟市餐飲協會、內蒙古優秀餐飲企業代表 200 余人參加了會議。本屆年會比以往的會期縮減了一天，會議形式簡約，但內容豐富，......
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互聯網思維難做餐飲：IT男帶著肉夾饃殺回五道口[ 摘要 ] 與互聯網行業不同，餐飲行業的硬成本要高出很多，原料、廠房租金、物流、倉儲等，都需要不小的開支，這些開支目前還都是靠著孟兵他們自己的積蓄。 今年 4 月 7 日開始，一篇《我為什么要辭職去賣肉夾饃》的文章在微......
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休閑餐飲逐漸成為餐飲業發展新亮點
作為大眾餐飲的細分市場，休閑餐飲成為餐飲業的新亮點，正悄悄引領消費新時尚。因為那突出環境情調與文化氛圍的休閑餐廳，隨意又個性鮮明，正在成為都市年輕人以及很多上班族享受美食、溝通情感、放松心情的首選消費場所。 白......
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西湖會所轉型方案:除天外天以外其他不提供餐飲
沒有會所的西湖，會是個什么樣子？ 昨天，《杭州西湖風景名勝區業態提升規劃》在西湖博物館公示，這張藍圖將告訴我們，未來幾十年的西湖邊，吃住行旅游包括購買紀念品，會發生怎樣的改變。這也是國內所有國家級風景名勝區中第......
