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比薩只有榴蓮和自助？

來看看泰國的新模式吧比薩做為西方特色餐飲，由必勝客引進中國開始，隨同中國商業(yè)進程激蕩二十年，許多中國餐企師夷長技以制夷，一如樂凱撒。但商業(yè)進化從來都不會停留，在新一輪商業(yè)環(huán)境變化的浪潮中，可能的弄潮者總得踩著......

[摘要] 發(fā)微博舉報哈爾濱天價魚的陳某從15日開始關閉手機，調查組已經完成涉事餐館取證工作，但是目前無法與陳某取得聯系。剛剛從事件調查部門了獲悉，調查部門在涉事餐館調查時發(fā)現，餐館的各種菜品及魚類價格均有很明顯的......

入行12年開過3家店為啥全陪了？

上面小廚的老板王煒晟對開餐廳愛得深沉：入行12年，開過3家店，即使從來都是賠本也不愿意走出餐飲圈。他說：“開餐廳就是我的不良嗜好。” 上面小廚開在朝陽區(qū)尚都soho一樓，一碗面平均單價在38元，據說口味在附近商圈是出了......

如今，紅花日本料理已經遍及全世界17個國家。2008年，青木廣彰辭世時，他的商業(yè)帝國已價值上億美元。廚師現場烹飪每個去過紅花日本料理的人，都能感受到這家餐廳的獨特之處。廚師們會在你面前為你烹飪菜肴。紅花日本料理的......

“天價魚”再現自貢兩條魚1190元

網友有話我們指著其中一缸里的魚說：這個多少錢一斤?廚房主廚回答：128元/斤。其實我也不知道那是什么魚，養(yǎng)在缸里看著也很小條，就說要不弄兩條?廚房主廚就立馬用網撈出兩條，看都不給我看一下，立即拍死在案!我還沒回過神......

肯德基使用6個翅膀8條腿的“怪雞”?“烤熟的雞肉有活蛆”?前段時間在微信朋友圈流傳的說法讓肯德基不勝其擾，最終選擇將十個微信公眾號告上法庭。日前，徐匯法院對這起名譽侵權案件作出一審判決，這十個微信公眾號所隸屬的三......

代表“高品質感、精英身份、時尚品味”的“中國式”咖啡文化，看上去正在不斷被解構。這對中國咖啡市場意味著什么? 1安利賣速溶，一天1000杯安利開始賣咖啡了。昨天下午，濟南的一個小伙伴告訴咖sir，在濟南市經七緯二路新......

2月2日，美團大眾點評發(fā)布《2015年國人餐飲消費報告》，稱2015年，美團、大眾點評幫助消費者在餐飲消費方面節(jié)省了580億元。看到這一數據，消費者肯定在歡呼，盡管不知道這一數據怎么算出來的。但餐飲業(yè)一定笑不出來。盡管......

早在千年前的魏晉南北朝時期，吐魯番地區(qū)可能就有了吃餃子的習俗。研究人員認為，這一習俗后來還和春節(jié)相關。據自治區(qū)博物館相關專家介紹，1959年，考古人員在吐魯番阿斯塔那古墓曾發(fā)現幾枚唐代的餃子，其中有兩枚餃子保存較......

全聚德前門店日均上座率159.62%

全聚德集團再度表彰年度榜樣。1月28日，第21屆“全聚德之最”表彰大會隆重舉行。全聚德前門店以日均上座率159.62%、全聚德和平門店以發(fā)展新會員27588人，分別創(chuàng)下年度“經濟技術創(chuàng)新成果紀錄”，凸顯了2015年度全聚德深耕百姓......

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