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三全鮮食發力萬億餐飲市場,瞄準白領主餐,動誰的奶酪?

發布時間:2015-04-15

傳統企業互聯網+怎么+?如何從工業思維正確姿勢切入互聯網思維?

    

     前幾日,小編在上海參加了一場三全鮮食2.0產品體驗會,會上,三全食品董事長陳南有句話印象深刻:過去我們注重風險控制與流程管理,而現在我們更多放手試錯、不斷創新迭代…… 可謂一語中的。       


     繼去年用互聯網思維做一顆萌粽,初嘗甜頭之后,今年三全可謂重兵布局互聯網。董事長陳南親自主抓、副總裁王凱旭掛帥、集結幾百號互聯網精英團隊,打造三全鮮食“FUNBOX”智能終端:盒餐販賣機產品,自主研發“APPFUNBOX+中央廚房”的全套物聯網系統。

 

     據說此前已經在上海、北京等地建成國際標準的中央廚房,并悄無聲息地鋪設了幾百臺終端機。

 

     這被業界敏銳判斷為三全從百億速凍市場躍身萬億餐飲市場的大動作,從過去滿足早晚配餐需求,到現在瞄準白領午餐這一巨大主餐剛需,將會給現有餓了么、百度外賣、到家美食等同質化競爭白熱的餐飲O2O格局帶來一股新勢力。盡管,陳南表示,與現有O2O平臺不是競爭關系,最終可能走向資源整合與合作。

    

     那么,在唯快不破的互聯網森林里,三全這頭大象跳舞能否足夠靈活?傳統轉型如何擺脫舊有慣性?擁抱互聯網怎樣快速融入新的語境?……我們將會持續關注并陸續解讀。

 

   為了直觀體驗三全這款號稱“做有意思的飯”的FUNBOX神器,小編前日專門委派小編去實地考察,從一個白領消費者的需求角度去親歷走訪、肉測,并最終形成了一份奇葩報告,先呈給大家:

 

    小編:“中午吃什么?”這一世紀難題好似被攻克!

 

   比大白還貼心,比哆啦a夢還智能,FUNBOX智能午餐機,解決中午吃什么這一世紀難題。 據可靠消息,三全耗時兩年,投資上億,秘密研發FUNBOX智能午餐機,自建技術領先的中央廚房,開發首款APP遙控點餐平臺,打造新型午餐解決方案。專注白領午餐痛點,不出辦公室就能吃遍全球美味。

 

   這么高級,好貴好貴噠?姆們老板巨摳門,買不起!廣告狗,再見,不送!

 

    別急啊,還沒說完呢!現已開啟萬臺FUNBOX零元送,免費上門安裝活動。請叫我紅領巾。

 

   FUNBOX到底什么鬼,變形金剛廚子,人工智能跑堂, 申請成功怎么玩?

 

    這個……聽說有公司已經在用了,小編托前女友姨媽隔壁老王的干爹聯系到了FUNBOX用戶王餓小(化名),下面是訪談內容。

 

  “餓小,聽說你們公司前一段時間申請到一臺FUNBOX,簡單給大家介紹下。”

 

     “大家好,我叫王餓小,FUNBOX很神奇,菜品每天不重樣;啥時想吃,立點可取;口感鮮,不油膩;低溫冷藏,每日更新。自從有了FUNBOX,中午再也不用糾結吃啥了,再也不用擠電梯了,再也不用排隊買飯了,再也不用喝地溝油了,再也不用……”


     “不好意思打斷一下,我發稿時會隱去你的真名,so麻煩客觀一點好嗎?來點負面啊,最好爆點內幕什么的。放心,我保證FUNBOX老板不打死你。”

  

    “大家好,我叫王餓小,自從用了FUNBOX,每到中午就感覺特空虛……(聽到這我邪惡的笑了……)因為吃午飯簡直太快了,從點餐取餐再到吃完,平時需要倆小時,現在只用十分鐘。節省這么多時間,你讓我干什么?干坐著沒事干就是浪費生命,信不信我死給你看!”(呸,馬屁狗……我心里默念。)

 

   此刻我已完全聽不下去,為了采訪到更真實的新聞,我決定進行暗訪,眼看快到中午。

 

   我說:”OK,今天就到這里,你先吃飯。”

 

    中午12點,我偷偷觀察,只見他隨性的打開APP,果斷單點了一份黃燜雞套餐,走到FUNBOX前,在手機上點一下,duang~就掉出一份飯來。哇去,果真這么快。

 

    我繼續觀察,他撕開便當,津津有味的吃起來,不到五分鐘,便當被他吃了個底朝天。然后他就開始托著腮幫子發呆……然后開始抓狂……然后昏昏欲睡……然后流口水……然后打呼嚕……然后撓癢癢……然后……厄~這貨已經沒有采訪價值了,我還是下樓轉轉吧。

 

    此時正是午高峰,做電梯差點被擠懷孕,好容易下了樓,周圍飯店排大隊,便利店人流繞店兩周半。面對此情此景,不由心生感嘆,我們這群苦逼小白領,在公司被老板蹂躪,在家被老婆使喚,吃口午飯還要歷經磨難。地溝油,臟亂差,湊合一頓,勉強果腹,犧牲健康,燃盡青春,為的就是能在這片滿是機遇的大城市創出一片天……

 

   “喂,別扯遠了。午餐體驗到底哪家強?我隱約覺得就是這個炫酷的FUNBOX了。。。“

 

    有了FUNBOX,小白領們的午餐時光會多么的美好,想想就好期待的說~

 

來源:餐飲新聞

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