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食品安全控制成餐飲企業(yè)上市關鍵因素近兩年，由于 餐飲 企業(yè)頻頻出現(xiàn)財務不規(guī)范、食品安全等問題，導致證監(jiān)會對該行業(yè)企業(yè)的上市審核長期處于停滯狀態(tài)。據資料顯示， 2011 年下半年，由于證監(jiān)會提高內地餐飲企業(yè) IPO 門檻，多家餐飲企業(yè)上市計劃全面擱置。 但從 ......
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中國餐飲業(yè)現(xiàn)狀與前景分析
餐飲 業(yè)作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，經歷了改革開放起步、數量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略 4 個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。 目前，全國已有餐飲網點 400 萬個。年度中國餐飲百強企業(yè)資產總額約 320 億元、......
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茅臺五糧液將公開真酒供應量
記者昨天從國家質檢總局官網了解到，為遏制假酒泛濫的現(xiàn)象，中國食品工業(yè)協(xié)會已組織茅臺、五糧液等首批 8 家白酒企業(yè)對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網點和供應量等原本 “ 機密 ” 的信息；公開假冒產品查處情況。 ......
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肯 德 基 雞 米 花 吃 出 布 料
肯 德 基 雞 米 花 吃 出 布 料 2012-03-27 來源：網絡 今年央視 3 ? 15 晚會麥當勞三里屯店的員工違規(guī)操作被曝光，這讓消費者對一向放心的所謂的洋快餐食品難以下咽，麥當勞事件在社會上可以說引起了很強烈的一個反響，但是......
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網 友 呼 吁 整 頓 餐 飲 霸 王 條 款
[ 摘要 ] 2012 年國家工商總局決定在全國組織開展“整治利用合同格式條款侵害消費者合法權益專項行動”，受到社會廣泛關注。網友對工商系統(tǒng)將在全國組織開展“整治利用合同格式條款侵害消費者合法權益專項行動”拍手稱快。 3 ......
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肯德基兒童套餐藏玄機 玩具竟是收費的
記者調查了臺州 13 家肯德基店，發(fā)現(xiàn)兒童套餐在椒江、黃巖、路橋三區(qū)的 7 家肯德基店，消費者花 21 元就可免費獲贈玩具；而在臨海、溫嶺、玉環(huán)、仙居、天臺等地的 6 家肯德基店，這份兒童套餐的價格為 26 元，其中包含了 5 元......
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嚴打餐飲業(yè)添加罌粟殼等違規(guī)行為
國家食品藥品監(jiān)管局日前印發(fā)《2012年餐飲服務食品安全重點工作安排》，《安排》指出，各地要繼續(xù)加強對提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料等餐飲服務單位的監(jiān)管;嚴厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質......
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超13萬企業(yè)開微博 美食餐飲占了盡5萬個
企業(yè)微博白皮書顯示，截至 2012 年 2 月底，共有 13 萬多家企業(yè)開通新浪微博，餐飲美食類企業(yè)以近 5 萬個企業(yè)微博賬號排名第 1 。 汽車交通 (7546 個 ) 、商務服務 (7212 個 ) 、電子商務 (6594 個 ) 、 IT 企業(yè) (6047 個 ) ......
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珠海食藥局通告：嚴禁購進使用一次性發(fā)泡塑料餐具
[ 摘要 ] 珠海市食藥局昨日向全市各餐飲服務單位發(fā)出通告，嚴禁購進使用一次性發(fā)泡塑料餐具。 昨天珠海市食品藥品監(jiān)督管理局向全市各餐飲服務單位發(fā)出通告，嚴禁非法購進和使用一次性發(fā)泡塑料餐具，對違反者將依法打擊。 據悉......
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用工成本越來越高,餐飲業(yè)必須告別粗放管理
[ 摘要 ] 最近兩年以來，服務員工資越來越高，直接加大了餐廳的成本費用。餐飲企業(yè)需要面對新的環(huán)境練就出新的生存能力：向管理要效益、向規(guī)模要效益、向品牌要效益。 餐館服務員的薪水節(jié)節(jié)攀高，京城里大大小小的餐館門口，......
